Lüttes
Suppe
Brot mit Dip (Aioli, Humus & Limetten-Butter) veggie / 6,50 EUR
Fregola mit hausgebeiztem Lachs & Dashi-Schmand / 8,50 EUR
Gambas mit Edamame (Olivenöl, Knobi & Chilli) / 9,50 EUR
Kürbis-Suppe mit Kernen, Öl & Koriander vegan / 5,50 EUR
Kartoffel-Suppe mit Speck / 5,- EUR
Salat
mit gebratenem Kürbis, Feta & Cashewkerne / 9,- EUR
Cous-Cous mit gebratenen Pilzen, Tomaten,
Ruccola & Limetten-Dip / 10,- EUR
Anti-Pasti-Brot-Salat mit Pesto / 11,50 EUR
- mit gebeiztem Lachs / 13,50 EUR
- mit Hähnchenbrust / 13,50 EUR
Warm
Kürbis-Jackfruit-Curry
mit Wildreis & Koriander-Pesto vegan / 9,50 EUR
–
Spaghetti, Kapern, Knobi, Sardellen,
Petersilie & Parmesan / 9,50 EUR
–
Pappardelle Bolognese (Rind & Lamm) / 10,50 EUR
–
Kabeljau mit Kürbis, Kartoffeln & Senf-Dill-Sauce / 16,50 EUR
–
Kalb & Gambas mit Kartoffeln,
Pilzen & Hummerrahm / 19,50 EUR
–
Kalbsrücken mit Gorgonzola,
Süßkartoffel-Stampf & Portwein-Zwiebeln / 21,50 EUR
Kann noch
Apfel-Birnen-Strudel, Joghurteis & Pistazie / 7,– EUR
Gaumenfreuden
Frische und möglichst regionale Zutaten,
dazu noch ein gutes Pfund Experimentierfreudigkeit,
so schmeckt's im Esszimmer. Fertigsaucen oder
Tiefkühlkräuter kommen uns nicht ins Gericht.
Aus Lust oder Überzeugung Veggie oder Vegan?
Bei uns findet jeder Hunger seinen Stiller!
Auf der saisonal wechselnden Speisekarte, wie auch
der Tafel mit den Tagesgerichten finden sich wahre
und nicht ganz gewöhnliche Gaumenfreuden.
Guten Appetit!